Ya sean unos gnocchi alla genovese —"una excusa para comer pesto"—, un lenguado au vert o un delicioso helado de grosella, para Elizabeth David "verano" es sinónimo de alimentos frescos y de temporada; de recetas sabrosas y ligerasal paladar; de cocina autentica, preparada sin prisas y con amor al prójimo, que traslade los sabores del huerto, el campo y el mar hasta la cocina y la mesa del comedor.